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Ein Teller ist die Bühne für alles, was auf den Tisch kommt. Ob dampfende Rösti, ein knackiger Sommersalat oder ein Stück Zwetschgenkuchen: Teller rahmen das Essen ein und entscheiden mit darüber, wie einladend es aussieht.
Flache Speiseteller sind meist zwischen 26 und 28 Zentimeter gross und eignen sich für Hauptgerichte. Tiefe Formen nehmen Suppe, Pasta oder Eintopf auf, Frühstücks- und Dessertteller sind kleiner und vielseitig. Platzteller bilden die Basis eines festlichen Gedecks, Pizzateller bieten extra viel Fläche. Coupe-Formen ohne ausgeprägte Fahne wirken modern und lassen mehr Raum für das Essen selbst.
Porzellan ist leicht, glatt und robust, Steinzeug wirkt dagegen schwerer und natürlicher. Reaktive Glasuren erzeugen auf jedem Stück ein etwas anderes Farbspiel. Ein Tipp: Kombiniere mattes Geschirr in Sand oder Grau mit Besteck aus gebürstetem Messing, das wirkt warm und zurückhaltend. Bei matter Glasur kann Besteck mit der Zeit graue Spuren hinterlassen, die sich aber mit etwas Natron wieder entfernen lassen.
Wie viel ein Teller kostet, hängt von Material, Grösse, Glasurtechnik und Herstellung ab. Handgefertigte Unikate und dünnwandiges Porzellan sind aufwendiger als gepresste Serienware. Wichtig ist zudem, ob die Serie langfristig erhältlich bleibt, damit du später ergänzen kannst.
Ein paar gut gewählte Teller können deinen Esstisch mehr verändern als ein neuer Tisch. Auf homelivio.ch findest du Formen und Farben, die dich jeden Tag erfreuen.
