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In einer gut organisierten Küche greifst du ohne Suchen zum richtigen Messer. Messerblöcke halten Klingen sicher, scharf und sichtbar bereit und sind auf der Arbeitsfläche oft ein schönes Objekt, das zeigt, dass hier gern und mit Freude gekocht wird.
Klassische Blöcke haben feste Schlitze für bestimmte Messer, Universalblöcke mit Kunststoffborsten oder Stäbchen nehmen Klingen jeder Grösse auf. Magnetische Messerblöcke halten die Messer seitlich an einer Holz- oder Glasfläche und lassen sich gut reinigen. Manche Modelle kommen bereits bestückt, andere sind leer, damit du deine eigene Sammlung ordnen kannst. Magnetleisten an der Wand sparen Platz auf schmalen Arbeitsflächen.
Holz wie Eiche, Nussbaum oder Akazie wirkt warm und passt zu Landhausküchen, Bambus ist leicht und nachwachsend, Schiefer oder Edelstahl unterstreichen moderne Fronten. Stelle den Block so, dass die Griffe zu dir zeigen und er nicht direkt neben dem Herd steht. Ein Block aus dunklem Nussbaum neben einem hellen Schneidebrett ergibt einen schönen Kontrast.
Material, Grösse und Bestückung bestimmen den Preis. Blöcke aus Massivholz oder mit starken Magneten sind aufwendiger als einfache Kunststoffmodelle, bestückte Varianten richten sich zusätzlich nach der Qualität der Messer. Achte auf einen standfesten Fuss und darauf, dass die Klingen beim Einstecken nicht an harten Kanten stumpf werden.
Bring Ordnung in deine Schneidewerkzeuge: Auf homelivio.ch zeigen wir Messerblöcke, die gut aussehen und deine Klingen schützen. Deine Arbeitsfläche wird es dir mit Ruhe und Übersicht danken.
